Huhn oder Ei?

Immer wieder stellt sich die Frage, was war zuerst da, das Ei oder das Huhn.
Bei uns ganz klar, das Huhn! Sogar zwei!! Seit langer Zeit gibt es auf dem
Dilgerhof wieder Hühner. Ich hab mich so gefreut als Albert mich damit
überrascht hat. Ich wünschte mir schon seit einer gefühlten Ewigkeit eigene
Hühner. Nun haben wir Lotti und Frieda und wenn es gut funktioniert kommt
noch Verstärkung dazu. 

Geistreich!

Was war das nur für ein Wetter heute auf dem Dilgerhof. Temperaturen die
nichts mit Sommer zu tun haben. Da bräuchte man ja fast ein "Schnäpschen"
zum Wärmen. Was für eine geistreiche Idee! Unser lecker Zwetschgenwasser und
unseren Willi-Gold wollte ich schon längst abfüllen. Nach einem langen
Mittag sind unsere "Schätze" abgefüllt, etikettiert und gekapselt sicher im
Regal und warten nur darauf probiert zu werden. Ein Schnäpschen hab ich mir
auch genehmigt, lecker war´s! 

Heute ist Backtag auf dem Dilgerhof.

Schon am frühen Morgen wurde unser Holzbackofen angeheizt. Das Feuer muß etwa 4 Stunden brennen bis der Ofen genug Hitze zum Backen hat. In der Zwischenzeit hat Oma Helga mit Valeska´s Hilfe den Brotteig angesetzt mit 14 kg Mehl, Hefe,Salz, verschiedenen Körnern und Wasser.
Nach 4 Stunden wurde fleißig 30 Laib Brot geformt und fürs Mittagessen 3 Brotkuchen. Der Teig ist uns heute super gelungen und ruck zuck waren alle Laibe im Ofen. 
Uns knurrte schon der Magen und die Brotkuchen waren zum Glück recht schnell fertig. Lecker....
Die Brote brauchten eine Stunde, auf dem ganzen Dilgerhof hat es so lecker nach frisch gebackenem Brot geduftet, das könnt ihr euch nicht vorstellen....

Ach wie schön!!

das auspacken der beiden Päckchen hat uns großen Spaß gemacht. Nach sechs
Wochen kam endlich das neue Sofa für unsere Ferienwohnung "Adlerhorst" auf dem Dilgerhof an. Nach
dem Auspacken, das eine gefühlte Ewigkeit gedauert hat, haben wir gemeinsam
gebohrt, geschraubt, uns an gezickt, gesaugt und den ganzen Verpackungsmüll
entsorgt. Nur aus dem Probesitzen ist leider nichts geworden, unsere
Gastfamilie hat das Privileg selbst in Anspruch genommen, aber das mit
vollster Zufriedenheit!!

Ist heute denn schon Weihnachten?

Auf dem Dilgerhof kamen heute zwei riesige Pakete an. Mal schauen was da
wohl drinnen ist. Ihr könnt gespannt sein....

Der Weg ist das Ziel!

Endlich und nach langem hin und her sind sie da. Unsere neuen Schilder zeigen den Weg zum „Dilgerhof“. Wir freuen uns sehr und finden sie sind richtig toll geworden. An alle unsere lieben Gäste, vor allem die ohne Navi, der Weg ist das Ziel und jetzt sind wir noch einfacher zu finden auch Nachts…